又到了荔枝上市的季節(jié)，據(jù)說今年荔枝豐收，愛吃荔枝的朋友們有福了。 但坊間傳聞，荔枝吃多了會得“荔枝病”，是不是這樣？ “荔枝病”又叫荔枝中毒，實質(zhì)上是一種低血糖性腦病，表現(xiàn)為頭暈、乏力、腹痛、發(fā)冷等低血糖癥狀，嚴(yán)重的可能會抽搐、昏迷，甚至出現(xiàn)呼吸暫停。 有的朋友可能不解，甜甜的荔枝，怎么會跟“低血糖”這幾個字扯上關(guān)系？ 其實，正是跟荔枝里面大量的果糖有關(guān)。 果糖進(jìn)入人體后，必須通過酶的分解，才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，被人體吸收。 大量進(jìn)食荔枝時，身體接收到“糖分來襲”的信號，就會開始拼命分泌胰島素，于是血糖水平急劇下降。 與此同時，來自荔枝的果糖卻沒來得及轉(zhuǎn)化為葡萄糖。血糖得不到及時補充，便出現(xiàn)了低血糖癥狀。 所以，建議一次吃荔枝最好不要超過300克。按照一個荔枝20克計算，大約就是十來顆的量?！?/p> 尤其兒童更要注意。要知道，“荔枝病”的患者以兒童居多，這與兒童果糖代謝轉(zhuǎn)化能力較低有關(guān)。所以兒童吃荔枝更應(yīng)控制好量，而且不要空腹吃。 人空腹時，血糖本處于較低水平，此時如果大量進(jìn)食荔枝，就容易出現(xiàn)低血糖癥。 另外也不要吃未成熟的荔枝。未成熟荔枝中含有兩種毒素——次甘氨酸A和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸，也是誘發(fā)“荔枝病”的元兇。（陽泉市衛(wèi)生健康促進(jìn)中心供稿）
| 
晉公網(wǎng)安備14030302000113