王文藝介紹肉牛生長情況 6月18日，盂縣北下莊鄉(xiāng)東關(guān)頭村肉牛養(yǎng)殖基地一派繁忙景象。牛舍內(nèi)，百余頭膘肥體壯的肉牛或悠閑踱步，或低頭啃食草料、舔舐鹽磚，不時發(fā)出此起彼伏的“哞哞”聲。 前年熱火朝天的建設(shè)工地，如今已是現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地。半透明的牛舍頂棚如巨大的天窗，引陽光灑入每一寸空間；窗戶整齊排列，風(fēng)穿堂而過，為牛群帶來新鮮空氣。寬敞的活動場地內(nèi)，牛時而低頭吃草，時而相互嬉戲?！拔覀冞x擇的品種是西門塔爾肉牛。這種牛病害率低，市場認(rèn)可度高。我們采用‘半散養(yǎng)’模式，讓牛自由活動，這樣養(yǎng)出的牛肉質(zhì)更緊實，在市場上很受歡迎?！被刎?fù)責(zé)人王文藝一邊觀察牛群狀態(tài)，一邊介紹道。 “我們現(xiàn)在從肉牛的品種選育、飼料配方到養(yǎng)殖環(huán)境的控制、疾病的預(yù)防治療等各個環(huán)節(jié)，均嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程操作?！蓖跷乃囌f。 飼料加工區(qū)機器轟鳴，工人們分工協(xié)作、井然有序。從秸稈粉碎、混合配料到精準(zhǔn)投喂，每一個環(huán)節(jié)都有條不紊。飼養(yǎng)員王五經(jīng)手持記錄本，仔細(xì)核對飼料配比?！坝衩?、豆粕、草料的比例都有嚴(yán)格要求，根據(jù)肉牛生長階段調(diào)整，一點也馬虎不得?！蓖跷褰?jīng)說。核對完后，王五經(jīng)熟練地操作拌料機、撒料車、推料機等機械在場區(qū)工作，為場內(nèi)的育肥牛補料。 正是這種精細(xì)化的飼養(yǎng)管理，讓肉牛們吃得健康、長得壯實。如今，這些肉牛正朝著500公斤體重出欄的目標(biāo)穩(wěn)步成長，待達到標(biāo)準(zhǔn)后，將成為市場上的“搶手貨”。隨后，基地會及時補充購入小牛，延續(xù)“出欄一批、購入一批”的養(yǎng)殖模式，讓牛舍保持活力。 肉牛養(yǎng)殖項目總投資額達1174.45萬元，共分三期建設(shè)，項目預(yù)計年存欄牛600頭，出欄優(yōu)質(zhì)肉牛200頭。 目前，基地吸納3名村民長期就業(yè)，農(nóng)忙時節(jié)還提供一些臨時崗位，村民王五經(jīng)就是受益者之一。“以前外出打工，現(xiàn)在在家門口上班，每月能掙3000元，還能照顧家人，日子越過越有盼頭！”王五經(jīng)說。 對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，不僅要立足當(dāng)下，更要著眼長遠(yuǎn)。東關(guān)頭村肉牛養(yǎng)殖基地計劃引進優(yōu)質(zhì)種牛和母牛，建立自主繁育體系，培育更優(yōu)質(zhì)的品種，提升市場競爭力。此外，基地還將延伸產(chǎn)業(yè)鏈，利用牛糞生產(chǎn)有機肥，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)發(fā)展；與周邊農(nóng)戶合作，擴大玉米種植規(guī)模，保障飼料供應(yīng)的同時，帶動村民增收。 “東關(guān)頭村是個純農(nóng)業(yè)村，村里的耕地多是山坡地，土地不連片，村民種地收益不高。村里發(fā)展肉牛養(yǎng)殖項目，是我們壯大村集體經(jīng)濟的關(guān)鍵一步?！睎|關(guān)頭村黨支部書記、村委會主任樊一亨說，下一步，他們將持續(xù)做大肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不斷提升產(chǎn)業(yè)附加值，進一步發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟，帶動村民就業(yè)增收，讓大家的日子越過越“?！?。（王嘉崧）
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